白川郷ぷりんの家

在白川鄉享用手工布丁

最新消息

2026.07.21

關於八月的營業日

我們每週三休息。 請注意,由於不可預見的情況,我們可能會暫時暫停營業。 八月份,我們計劃出售季節性限定的飛驒蜜桃布丁(供應至八月中旬左右)。 期待您的光臨。
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門市資訊

地址 郵遞區號 501-5627 日本岐阜縣大野郡白川村荻町702
交通資訊
  • 從白川鄉巴士總站步行約 10 分鐘
  • 從村營細流公園停車場步行約 7 分鐘
停車場
  • 本設定無專用停車場
電話 +81-5769-6-1700
營業時間 10:00 - 16:30
固定公休日 每週三(臨時公休將於 Instagram 公告)
付款方式
  • 現金(僅限日圓)
  • 信用卡(Visa,Mastercard,JCB,American Express,Diners Club,UnionPay 銀聯)
  • 電子票證 / 交通系IC卡(Suica、PASMO 等)
  • 行動支付 / QR Code 條碼支付(日本國內:PayPay 等/跨境 / 海外:支付寶 (Alipay),微信支付 (WeChat Pay) 等)
座位 店內無內用空間。店門口設有長凳,約可容納 5 人落座。

為守護景觀的溫馨提醒

白川鄉合掌村聚落內並未設置垃圾桶。請勿邊走邊吃,並請將空瓶,湯匙等垃圾,投遞至店內的專用垃圾桶。您亦可將空瓶帶回家留作紀念。

餐點介紹

經典布丁

順滑的布丁

布丁從世界各地傳入日本,逐漸成為深受日本人喜愛的甜點。此後,日本更將布丁發展出獨具特色的「滑順布丁」。 我們不斷追求滑順布丁真正美味的滋味。嚴選高級和三盆糖製作,除了細緻柔和的甜味,更能品嚐到和三盆糖深邃優雅的香氣。 商品名稱: 滑順布丁 品名: 西式糕點 原材料: 牛奶(岐阜縣產)、鮮奶油、蛋黃、和三盆糖、砂糖、香草莢(部分原材料含有乳成分、蛋) 內容量: 80g 保存方法: 需冷藏保存(10℃以下) 賞味期限: 3天 營養成分標示/每1個: 熱量:154 kcal 蛋白質:5.0g 脂肪:7.5g 碳水化合物:16.6g 食鹽相當量:0.12g ※以上數值僅供參考。
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順滑的布丁

順滑的布丁

布丁從世界各地傳入日本,逐漸成為深受日本人喜愛的甜點。此後,日本更將布丁發展出獨具特色的「滑順布丁」。

我們不斷追求滑順布丁真正美味的滋味。嚴選高級和三盆糖製作,除了細緻柔和的甜味,更能品嚐到和三盆糖深邃優雅的香氣。

商品名稱: 滑順布丁
品名: 西式糕點
原材料: 牛奶(岐阜縣產)、鮮奶油、蛋黃、和三盆糖、砂糖、香草莢(部分原材料含有乳成分、蛋)
內容量: 80g
保存方法: 需冷藏保存(10℃以下)
賞味期限: 3天

營養成分標示/每1個:
熱量:154 kcal
蛋白質:5.0g
脂肪:7.5g
碳水化合物:16.6g
食鹽相當量:0.12g

※以上數值僅供參考。

水布丁

白川鄉以擁有清澈美麗的水源與豐富自然環境而聞名。我們特別選用白川鄉純淨的天然湧泉水,製作出這款獨具特色的水布丁。 清新爽口的三層風味,讓您在品嚐布丁的同時,也能感受白川鄉豐饒的大自然,以及純淨湧泉所帶來的恩惠。 商品名稱: 水布丁 品名: 西式糕點 原材料: 水(岐阜縣產)、牛奶、砂糖、鮮奶油、蛋黃、葡萄糖、明膠、香草莢、寒天、柳橙皮/凝固劑(部分原材料含有乳成分、蛋、明膠) 內容量: 85g 保存方法: 需冷藏保存(10℃以下) 賞味期限: 3天 營養成分標示/每1個: 熱量:277 kcal 蛋白質:1.5g 脂肪:2.3g 碳水化合物:64.4g 食鹽相當量:0.09g ※以上數值僅供參考。
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水布丁

水布丁

白川鄉以擁有清澈美麗的水源與豐富自然環境而聞名。我們特別選用白川鄉純淨的天然湧泉水,製作出這款獨具特色的水布丁。

清新爽口的三層風味,讓您在品嚐布丁的同時,也能感受白川鄉豐饒的大自然,以及純淨湧泉所帶來的恩惠。

商品名稱: 水布丁
品名: 西式糕點
原材料: 水(岐阜縣產)、牛奶、砂糖、鮮奶油、蛋黃、葡萄糖、明膠、香草莢、寒天、柳橙皮/凝固劑(部分原材料含有乳成分、蛋、明膠)
內容量: 85g
保存方法: 需冷藏保存(10℃以下)
賞味期限: 3天

營養成分標示/每1個:
熱量:277 kcal
蛋白質:1.5g
脂肪:2.3g
碳水化合物:64.4g
食鹽相當量:0.09g

※以上數值僅供參考。

禦海莫奇布丁

將深受岐阜縣居民喜愛的傳統鄉土料理「五平餅」,巧妙地融入布丁之中。以味噌與醬油調製出的五平餅特有香醇風味,與布丁溫和甜美的滋味完美融合,呈現令人驚喜的絕妙平衡。 這是一款充滿創意的新感覺在地布丁,也是能體現岐阜縣獨特風味、非常適合作為伴手禮的特色甜點。 商品名稱: 五平餅布丁 品名: 西式糕點 原材料: 牛奶(岐阜縣產)、鮮奶油、蛋黃、砂糖、核桃、黑芝麻、蜂蜜、醬油、味噌、香草莢(部分原材料含有乳成分、蛋、核桃、芝麻、小麥) 內容量: 80g 保存方法: 需冷藏保存(10℃以下) 賞味期限: 3天 營養成分標示/每1個: 熱量:210 kcal 蛋白質:5.7g 脂肪:11.5g 碳水化合物:21.8g 食鹽相當量:0.23g ※以上數值僅供參考。 注意事項: 一歲以下的嬰幼兒請勿食用蜂蜜。
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禦海莫奇布丁

禦海莫奇布丁

將深受岐阜縣居民喜愛的傳統鄉土料理「五平餅」,巧妙地融入布丁之中。以味噌與醬油調製出的五平餅特有香醇風味,與布丁溫和甜美的滋味完美融合,呈現令人驚喜的絕妙平衡。

這是一款充滿創意的新感覺在地布丁,也是能體現岐阜縣獨特風味、非常適合作為伴手禮的特色甜點。

商品名稱: 五平餅布丁
品名: 西式糕點
原材料: 牛奶(岐阜縣產)、鮮奶油、蛋黃、砂糖、核桃、黑芝麻、蜂蜜、醬油、味噌、香草莢(部分原材料含有乳成分、蛋、核桃、芝麻、小麥)
內容量: 80g
保存方法: 需冷藏保存(10℃以下)
賞味期限: 3天

營養成分標示/每1個:
熱量:210 kcal
蛋白質:5.7g
脂肪:11.5g
碳水化合物:21.8g
食鹽相當量:0.23g

※以上數值僅供參考。

注意事項: 一歲以下的嬰幼兒請勿食用蜂蜜。

白川抹茶布丁

嚴選來自「茶之里」——岐阜縣加茂郡白川町,經細心手工製作的珍貴抹茶,奢華融入布丁之中。 一入口,濃郁的抹茶香氣隨即在口中散開,伴隨優雅細緻的微苦風味。口感濃厚卻不失清爽的餘韻,讓您充分品嚐抹茶最純粹的美味。 商品名稱: 白川抹茶布丁 品名: 西式糕點 原材料: 牛奶(岐阜縣產)、鮮奶油、蛋黃、砂糖、黑豆、抹茶(岐阜縣產)、香草莢(部分原材料含有乳成分、蛋、大豆) 內容量: 80g 保存方法: 需冷藏保存(10℃以下) 賞味期限: 3天 營養成分標示/每1個: 熱量:172 kcal 蛋白質:5.9g 脂肪:7.3g 碳水化合物:20.3g 食鹽相當量:0.12g ※以上數值僅供參考。
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白川抹茶布丁

白川抹茶布丁

嚴選來自「茶之里」——岐阜縣加茂郡白川町,經細心手工製作的珍貴抹茶,奢華融入布丁之中。

一入口,濃郁的抹茶香氣隨即在口中散開,伴隨優雅細緻的微苦風味。口感濃厚卻不失清爽的餘韻,讓您充分品嚐抹茶最純粹的美味。

商品名稱: 白川抹茶布丁
品名: 西式糕點
原材料: 牛奶(岐阜縣產)、鮮奶油、蛋黃、砂糖、黑豆、抹茶(岐阜縣產)、香草莢(部分原材料含有乳成分、蛋、大豆)
內容量: 80g
保存方法: 需冷藏保存(10℃以下)
賞味期限: 3天

營養成分標示/每1個:
熱量:172 kcal
蛋白質:5.9g
脂肪:7.3g
碳水化合物:20.3g
食鹽相當量:0.12g

※以上數值僅供參考。

保冷劑說明與保鮮基準

常溫攜帶:約 30 分鐘

僅使用保冷劑:約 1~2 小時

購買保冷袋(300日圓)+保冷劑:約 3 小時

加購額外保冷劑:約 5 小時

時令布丁

咖啡布丁 [3月至12月]

以細心萃取的咖啡製成香醇的咖啡歐蕾布丁,再搭配香氣濃郁的咖啡果凍。布丁的柔滑口感與咖啡的深厚風味完美融合,是一款風味協調、令人回味的美味甜點。 商品名稱: 咖啡布丁 品名: 西式糕點 原材料: 牛奶(岐阜縣產)、鮮奶油、蛋黃、粗糖、咖啡、葡萄糖、香草莢、寒天/凝固劑(部分原材料含有乳成分、蛋) 內容量: 80g 保存方法: 需冷藏保存(10℃以下) 賞味期限: 3天 營養成分標示/每1個: 熱量:138 kcal 蛋白質:2.9g 脂肪:9.6g 碳水化合物:10.2g 食鹽相當量:0.07g ※以上數值僅供參考。
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咖啡布丁 [3月至12月]

咖啡布丁 [3月至12月]

以細心萃取的咖啡製成香醇的咖啡歐蕾布丁,再搭配香氣濃郁的咖啡果凍。布丁的柔滑口感與咖啡的深厚風味完美融合,是一款風味協調、令人回味的美味甜點。

商品名稱: 咖啡布丁
品名: 西式糕點
原材料: 牛奶(岐阜縣產)、鮮奶油、蛋黃、粗糖、咖啡、葡萄糖、香草莢、寒天/凝固劑(部分原材料含有乳成分、蛋)
內容量: 80g
保存方法: 需冷藏保存(10℃以下)
賞味期限: 3天

營養成分標示/每1個:
熱量:138 kcal
蛋白質:2.9g
脂肪:9.6g
碳水化合物:10.2g
食鹽相當量:0.07g

※以上數值僅供參考。

巧克力布丁 [12月至4月]

濃郁醇厚的口感,搭配深沉豐富的風味,充分展現巧克力迷人的香氣與滋味,打造出奢華細緻的美味。僅於冬季至春季期間販售的季節限定商品。 商品名稱: 巧克力布丁 品名: 西式糕點 原材料: 牛奶(岐阜縣產)、鮮奶油、蛋黃、巧克力、粗糖、柳橙、香草莢(部分原材料含有乳成分、蛋、柳橙) 內容量: 80g 保存方法: 需冷藏保存(10℃以下) 賞味期限: 3天 營養成分標示/每1個: 熱量:240 kcal 蛋白質:4.4g 脂肪:18.3g 碳水化合物:15.7g 食鹽相當量:0.11g ※以上數值僅供參考。
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巧克力布丁 [12月至4月]

巧克力布丁 [12月至4月]

濃郁醇厚的口感,搭配深沉豐富的風味,充分展現巧克力迷人的香氣與滋味,打造出奢華細緻的美味。僅於冬季至春季期間販售的季節限定商品。

商品名稱: 巧克力布丁
品名: 西式糕點
原材料: 牛奶(岐阜縣產)、鮮奶油、蛋黃、巧克力、粗糖、柳橙、香草莢(部分原材料含有乳成分、蛋、柳橙)
內容量: 80g
保存方法: 需冷藏保存(10℃以下)
賞味期限: 3天

營養成分標示/每1個:
熱量:240 kcal
蛋白質:4.4g
脂肪:18.3g
碳水化合物:15.7g
食鹽相當量:0.11g

※以上數值僅供參考。

蜂蜜布丁 [4月至7月]

使用岐阜縣當年採收的「新蜜」製作而成的蜂蜜布丁。減少砂糖的使用,呈現蜂蜜本身溫和自然的甜味。蜂蜜布丁搭配清爽的檸檬果凍,風味絕妙契合。淋上隨附的蜂蜜,更能享受濃郁香醇的蜂蜜風味。 商品名稱: 蜂蜜布丁 品名: 西式糕點 原材料: 牛奶(岐阜縣產)、鮮奶油、蛋黃、蜂蜜、粗糖、檸檬、葡萄糖、香草莢、寒天/凝固劑(部分原材料含有乳成分、蛋) 內容量: 80g 保存方法: 需冷藏保存(10℃以下) 賞味期限: 3天 營養成分標示/每1個: 熱量:149 kcal 蛋白質:2.7g 脂肪:12.2g 碳水化合物:6.5g 食鹽相當量:0.09g ※以上數值僅供參考。 注意事項: 一歲以下的嬰幼兒請勿食用蜂蜜。
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蜂蜜布丁 [4月至7月]

蜂蜜布丁 [4月至7月]

使用岐阜縣當年採收的「新蜜」製作而成的蜂蜜布丁。減少砂糖的使用,呈現蜂蜜本身溫和自然的甜味。蜂蜜布丁搭配清爽的檸檬果凍,風味絕妙契合。淋上隨附的蜂蜜,更能享受濃郁香醇的蜂蜜風味。

商品名稱: 蜂蜜布丁
品名: 西式糕點
原材料: 牛奶(岐阜縣產)、鮮奶油、蛋黃、蜂蜜、粗糖、檸檬、葡萄糖、香草莢、寒天/凝固劑(部分原材料含有乳成分、蛋)
內容量: 80g
保存方法: 需冷藏保存(10℃以下)
賞味期限: 3天

營養成分標示/每1個:
熱量:149 kcal
蛋白質:2.7g
脂肪:12.2g
碳水化合物:6.5g
食鹽相當量:0.09g

※以上數值僅供參考。

注意事項: 一歲以下的嬰幼兒請勿食用蜂蜜。

烘焙食品

白川鄉堅果貂

這些餅乾採用岐阜縣產米粉和自製香草糖製成,烘焙至香氣撲鼻,味道醇厚。口感酥脆,堅果的加入更增添了美味。   ●產品名稱:堅果酥 ●名稱:西式點心 ●食材:無鹽奶油(北海道產),米粉(岐阜縣產),原蔗糖,蛋黃,杏仁,榛果,腰果,香草莢(含牛奶成分,蛋,杏仁,榛果,腰果) ●數量:5個 ●儲存方法:置於陰涼乾燥處,避免陽光直射 ●保存期限:未定 ●每塊營養成分錶 能量 125千卡,蛋白質 1.4克,脂肪 8.6克,碳水化合物 11.1克,鹽當量 0.02克 以上資訊為估算值。
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白川鄉堅果貂

白川鄉堅果貂

這些餅乾採用岐阜縣產米粉和自製香草糖製成,烘焙至香氣撲鼻,味道醇厚。口感酥脆,堅果的加入更增添了美味。

 

●產品名稱:堅果酥
●名稱:西式點心
●食材:無鹽奶油(北海道產),米粉(岐阜縣產),原蔗糖,蛋黃,杏仁,榛果,腰果,香草莢(含牛奶成分,蛋,杏仁,榛果,腰果)
●數量:5個
●儲存方法:置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
●保存期限:未定
●每塊營養成分錶
能量 125千卡,蛋白質 1.4克,脂肪 8.6克,碳水化合物 11.1克,鹽當量 0.02克
以上資訊為估算值。

軟冰淇淋

關於白川鄉布丁之家

作為在保留日本故鄉「原風景」的
白川鄉中,用心經營的傳承者

世代居住於白川鄉的我們,
內心一直期盼能建基於這片土地,親手製作出代表當地的名產與伴手禮。
懷抱著這份初衷,我們用心研發出了這款真正美味的布丁。

選用最頂級的嚴選食材,將白川鄉獨有的原風景之美融入其中,
為您奉上僅在此處才能品嚐到的獨一無二布丁。

世界文化遺產中的布丁專賣店

店鋪坐落於以「合掌造」建築聞名的白川鄉聚落之中。讓您在漫步觀光的途中順道造訪,品嚐這款僅在此處才能遇見的限定美味。

店內工房每日手工現做

所有的布丁皆由店內工房一個個用心手工製成。讓您能在此處,當場品嚐到剛出爐般、最為新鮮的新鮮滋味。

岐阜在地的特色布丁

選用白川鄉純淨清澈的在地好水所製成的「水布丁」,以及融入當地傳統鄉土料理風味的「五平餅布丁」等,多款唯有在此才能品嚐到的在地特色風味一應俱全。